Toediening van voedingssupplementen aan bejaarde patiënten in een verpleeghuis

In een dubbelblind onderzoek dienden Wouters-Wesseling et al. aan 35 psychogeriatrische patiënten (allen 60 jaar of ouder en opgenomen in een verpleeghuis) tussen de gewone maaltijden door een vloeibaar voedingssupplement (135 kcal) toe dat verrijkt was met microvoedingsstoffen als vitaminen, mineralen en spoorelementen. Gedurende 12 weken kregen de 19 patiënten…