Het ontbreken van enterale voeding en de samenstelling van de gal

Bij 16 ernstig zieke, op de intensive-careafdeling opgenomen patiënten, van wie 8 gedurende meer dan 5 dagen parenteraal waren gevoed en de overigen meer dan 5 dagen hadden gevast, vonden De Vree et al. dat de concentratie van galzure zouten, fosfolipiden en cholesterol in de gal respectievelijk 17, 12 en…