Gefrituurd voedsel extra slecht bij genetische aanleg voor overgewicht

Waarom dit onderzoek?

Het effect van de interactie tussen een genetische aanleg voor overgewicht en de inname van gefrituurd voedsel op de BMI was nog niet onderzocht.

Onderzoeksvraag

Is het effect van eten van gefrituurd voedsel op de BMI mede afhankelijk van de genetische predispositie van een individu?

Hoe werd