In de algemene media is de afgelopen jaren beweerd dat vitamine K mogelijk botontkalking zou tegengaan bij postmenopauzale vrouwen. Aangezien fracturen bij postmenopauzale vrouwen met osteopenie een belangrijk gezondheidsprobleem vormen, is er een duidelijke interesse ontstaan in de mogelijk toegevoegde waarde van vitamine K-inname.
De relatie tussen vitamine K en botvorming lijkt op het eerste oog misschien wat vreemd. Toch is deze wat minder vreemd dan ze lijkt: eerder onderzoek liet namelijk een verband zien tussen een lage vitamine K-consumptie enerzijds en een verminderde botminerale densiteit en toegenomen fractuurrisico anderzijds.1 Meerdere placebogecontroleerde, dubbelblinde studies bij postmenopauzale vrouwen lieten wisselende resultaten zien van een verhoogde vitamine K-inname op de botdensiteit en op het fractuurrisico.2,3
Onlangs beschreven Cheung et al. de resultaten van hun placebogecontroleerde, dubbelblinde studie, waaraan 440 postmenopauzale vrouwen met osteopenie deelnamen.4 Gedurende 2 of 4 jaar namen zij dagelijks 5 mg vitamine K of placebo in…
Reacties