Voeding en gezondheid - onduidelijk verband tussen inname van vitamine E en het risico op coronaire hartziekten

- Vitamin E is a fat-soluble antioxidant and is possibly involved in the prevention of coronary heart disease by inhibiting oxidative modification of LDL cholesterol.

- The results of studies on the association between vitamin-E intake and coronary heart disease are inconsistent in observational studies and absent in large-scale intervention studies.

- This may be the consequence of confounding in observational studies and imperfections in the design of intervention trials.

- Another explanation is that vitamin E may only function protectively in the presence of sufficient co-antioxidants.

- At present, there is no evidence that vitamin E lowers the risk of coronary heart disease.

Samenvatting

- Vitamine E is een in vet oplosbare antioxidans en is mogelijk betrokken bij de preventie van coronaire hartziekten via het voorkómen van oxidatieve modificatie van LDL-cholesterol.

- De resultaten van onderzoek naar het verband tussen vitamine-E-inname en coronaire hartziekten zijn inconsistent voor observationeel onderzoek en ontbreken voor grootschalige interventiestudies.

- Dit zou een gevolg kunnen zijn van ‘confounding’ in observationeel onderzoek en van tekortkomingen in het ontwerp van interventiestudies.

- Een andere mogelijke verklaring is dat vitamine E alleen bescherming biedt bij aanwezigheid van voldoende coantioxidantia.

- Op dit moment is er geen bewijs dat vitamine E het risico op coronaire hartziekten verlaagt.

Artikelinformatie

Aanvaard op

8 juli 2003

14 oktober 2003

In print verschenen in

week 41 2003

Citeer dit artikel als

Ned Tijdschr Geneeskd. 2003;147:2007-11

Vakgebied

Hart en vaten

Auteursinformatie

Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM), Centrum voor Voeding en Gezondheid, Postbus 1, 3720 BA Bilthoven.

Ir.B.Buijsse (tevens: Wageningen Universiteit, afd. Humane Voeding, Wageningen); mw.dr.ir.E.J.M.Feskens en prof.dr.ir.D.Kromhout (tevens: Wageningen Universiteit, afd. Humane Voeding, Wageningen), voedingsepidemiologen.

Contact ir.B.Buijsse (brian.buijsse@rivm.nl)