Richtlijnen Gezondheidsraad over goede voeding 2015*

Commentaar
25-11-2015
Martijn B. Katan

Wat staat er in het advies van de Gezondheidsraad over voeding?1 Hoe goed is het gefundeerd? En wat kunt u ermee in de spreekkamer?

Advies van de Gezondheidsraad

Voeding is vooral entertainment, maar dit advies is serieus. Een commissie van onafhankelijke wetenschappers heeft jarenlang gewerkt om een leesbaar boekje te produceren met aanbevelingen waar u iets aan hebt. Bijvoorbeeld: ‘Drink geen alcohol, of in ieder geval niet meer dan 1 glas per dag.’ Nederlanders drinken genoeg, vele drinken te veel, en zelfs het drinken van 1 glas per dag verhoogt het risico op borstkanker. In de tabel staan de nieuwe Richtlijnen in het kort.

In plaats van alcoholica beveelt de commissie thee aan, want het drinken van 3-5 koppen thee per dag verlaagt de systolische bloeddruk met 2 mmHg.2 Dat lijkt weinig, maar vele kleintjes maken één grote. Meer groenten en fruit, minder alcohol, minder zout en meer kalium verlagen samen de bloeddruk met 5 ...

3 gratis NTvG-artikelen lezen? Maak een online account aan!

Registreer: 3 gratis artikelen

Al een NTvG-account? Log in

Alle artikelen direct lezen?

Abonneer:  €21,00 per maand

  • wekelijks het tijdschrift in de bus
  • online toegang tot nieuws en alle artikelen
  • toegang tot alle geaccrediteerde nascholing