R.S.Gibson, Principles of nutritional assessment. 2e druk. 908 bl., fig., tabellen. Oxford University Press, New York 2005. ISBN 0-19-517169-1. Prijs: geb. € 98,02.
Het betreft hier een geheel herziene druk van een boek dat oorspronkelijk in 1990 is verschenen. Het bevat een groot aantal onderwerpen over het vaststellen van de…
Artikelinformatie
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2006;150:2344
Reacties