Wat zijn de effecten op gewicht en cardiometabole gezondheid?

Intermitterend vasten in wetenschap en praktijk

Klinische praktijk
Abstract
Kirsten A.C. Berk
Bibian van der Voorn
E.F.C. (Liesbeth) van Rossum
Citeren

Samenvatting

  • Intermitterend vasten (IF) is een breed begrip en beslaat meerdere regimes van vasten.
  • ‘Vasten na de middag’ (‘early time-restricted feeding’, diner overslaan) en om de dag vasten (‘alternate day fasting’) mét energiebeperking hebben bij mensen met overgewicht op de korte termijn een groter effect op gewicht en cardiometabole gezondheid dan continue calorische restrictie (CCR).
  • ‘Vasten tot de middag’ (‘late time-restricted feeding’, ontbijt overslaan) lijkt geen of een ongunstig effect te hebben.
  • Er lijkt geen verschil te zijn tussen IF en CCR in volhouden van het vasten en metabole adaptatie van het lichaam.
  • De weinige langetermijnstudies (tot 2 jaar) suggereren dat IF-regimes niet superieur zijn aan CCR.
  • Er is nog onvoldoende bekend over de veiligheid op lange termijn bij diverse groepen mensen, het belang van dieetkwaliteit en de praktische uitvoerbaarheid van IF-regimes.
  • Hierdoor kunnen op dit moment nog geen aanbevelingen gedaan worden over de inzet van IF bij de behandeling van overgewicht en hieraan gerelateerde ziekten.
Auteursinformatie

Erasmus MC, afd. Inwendig Geneeskunde, Rotterdam: dr. K.A.C. Berk, diëtist-onderzoeker (tevens: afd. Diëtetiek); dr. B. van der Voorn, arts-onderzoeker (tevens: Centrum Gezond Gewicht); prof.dr. E.F.C. van Rossum, internist-endocrinoloog (tevens: Centrum Gezond Gewicht).

Contact K.A.C. Berk (k.berk@erasmusmc.nl)

Belangenverstrengeling

Belangenconflict en financiële ondersteuning: er zijn mogelijke belangen gemeld bij dit artikel. ICMJE-formulieren met de belangenverklaring van de auteurs zijn online beschikbaar bij dit artikel.

Een soortgelijk artikel is al eerder verschenen in het tijdschrift Voeding&Visie (zie:voedingvisie.nl/wat-zijn-de-effecten-van-intermitterend-vasten-op-de-gezondheid/)

Auteur Belangenverstrengeling
Kirsten A.C. Berk ICMJE-formulier
Bibian van der Voorn ICMJE-formulier
E.F.C. (Liesbeth) van Rossum ICMJE-formulier

Ook interessant

Reacties

Gratis Ask NTVG uitproberen?

Maak met 2 klikken een gratis account aan

Account aanmaken

Heb je al een account of een abonnement? Inloggen

Altijd toegang tot AskNTVG?

Abonneer vandaag nog!

Online toegang tot alle artikelen
Gepersonaliseerde alerts voor artikelen en dossiers
Artikelen voor opleiding en nascholing mét geaccrediteerde toetsen
Onbeperkt luisteren naar de NTVG-podcast
Antwoorden op al je vragen via de AI-toepassing 'Ask NTVG'

Neem het digitaal ntvg abonnement

€ 15,93 per maand!

Ik wil digitaal
NTVG nummer 2 2026
NTVG nummer 3 2026
NTVG nummer 4 2026