Hoe kan supermarkt gezond dieet stimuleren?

Nienke Fleuren
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2021;165:C4881

Ondanks beloftes van supermarkten om gezond eten te stimuleren, staan er vooral ongezonde producten in hun reclamefolders. Dat blijkt uit onderzoek van Audrey Hendriksen (Vrije Universiteit Amsterdam) en collega’s (Public Health Nutr. 2021;1-20). Supermarkten zouden met prijsveranderingen en ‘nudging’ echter in staat moeten zijn om hun klanten gezondere…

Gerelateerde artikelen

Reacties