Aanpassing bedrijfskantine laat werknemers gezonder eten

Twan van Venrooij
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2018;162:C3853

Wanneer in een bedrijfsrestaurant gezonde voedselkeuzes op de voorgrond staan, kiezen werknemers vaker een gezonde maaltijd. Dat toont een studie van VU-onderzoekers in 30 Nederlandse kantines aan (Am J Clin Nutr. 2018; online 26 februari).

Veel onderzoek naar het beïnvloeden van voedselkeuzes via het aanpassen van de omgeving…

Het audiobestand van dit artikel is alleen toegankelijk voor abonnees. Log in om het artikel te beluisteren.
Abonneren

Gerelateerde artikelen

Reacties