Zie ook het artikel op bl. 1568.
De Gezondheidsraad stelt voor foliumzuur aan brood toe te voegen voor de preventie van een neuralebuisdefect, een ernstige aandoening.1 De toevoeging van foliumzuur lijkt technisch niet moeilijk en de kosten zullen wel meevallen. Het kabinet heeft het advies niet direct overgenomen. Dat lijkt mij terecht.
Voor het toevoegen van supplementen aan volksvoedsel moet aan 3 voorwaarden worden voldaan: de toevoeging mag niet schadelijk zijn, een alternatief moet ontbreken en de interventie moet voldoende voordeel opleveren. Het bewijs voor het nut van een interventie, waar zo’n 16 miljoen Nederlanders mee te maken krijgen, moet groot zijn.
Onschadelijkheid
Foliumzuur is niet helemaal onschadelijk. De aanbevolen hoeveelheid en de maximaal aanvaardbare bovengrens liggen dicht bij elkaar. Voor een volwassene is de aanbevolen dagdosis 300 ?g foliumzuurequivalenten en de maximale hoeveelheid 1000 ?g en voor een kind van 8 jaar respectievelijk 150 en 350 ?g…
Artikelinformatie
Citeer dit artikel als
Reacties