Consumptie van noten vermindert mogelijk de kans op plotselinge hartdood

Patiënten die na een hartinfarct een mediterraan dieet volgen, hebben een kleinere kans op overlijden of recidiefinfarct. Dit gunstige effect hangt mogelijk samen met een verhoogde concentratie ?-linolzuur, een n-3 vetzuur, waarvan in experimentele modellen een antiaritmische werking met een verminderde kans op plotselinge hartdood is aangetoond. De consumptie van…