Onlangs maakte de Amerikaanse voedselautoriteit Food and Drug Administration bekend dat de salmonella-uitbraak die eind april verschillende Amerikaanse staten trof, is terug te voeren op met salmonella besmette tomaten. Het zou daarbij gaan om Roma-tomaten (foto) die besmet zijn met de niet vaak voorkomende Salmonella enterica serotype Saintpaul…
Artikelinformatie
In print verschenen in
week 29 2008
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2008;152:1642
Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?
Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.
ASK NTVG
Reacties