Voedingsvezel en coronarialijden

Pietinen et al. gebruikten de gegevens van een groot placebo-gecontroleerd onderzoek naar voedingssuppletie om de effecten van voedingsvezel op coronaire hartziekte na te gaan.1 Het betrof een onderzoek naar het effect van dagelijkse suppletie met ?-tocoferol (50 mg) en ?-caroteen (20 mg) op het voorkomen van longkanker bij mannelijke…