Waarom dit onderzoek?
Met het ‘Food Standards Agency Nutrient Profiling System’ (FSAm-NPS) en de NOVA-classificatie wordt de kwaliteit van voedsel geclassificeerd, respectievelijk op basis van de voedingswaarde en de mate van bewerking. Welke invloed deze dimensies hebben op de volksgezondheid is onduidelijk.
Onderzoeksvraag
Wat is de relatie tussen 2 voedselclassificatiesystemen…
Artikelinformatie
Aanvaard op
In print verschenen in
week 7 2023
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2023;167:D7225
Vakgebied
Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?
Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.
ASK NTVG
Reacties