Invloed van rode wijn op de doorstroming van de kransslagaderen

Van verschillende alcoholische dranken is aangetoond dat ze beschermende eigenschappen bezitten voor het hart, onder meer doordat ze de concentratie van ‘high-density’-lipoproteïne(HDL)-cholesterol in het bloed doen stijgen, de aggregatie van trombocyten belemmeren en de fibrinolyse doen toenemen. Rode wijn zou in dit opzicht nog gunstiger werken, doordat polyfenolen in rode…