Bewegend voedsel, besmet voedsel. - Lane et al. vestigen de aandacht op een mogelijkheid van besmetting bij gebruik van een microwave-oven voor bereiding van voedsel. Een huisvrouw en haar zoon nuttigden een deel van een plaatselijk gekochte schelvis die in een dergelijk apparaat was klaar gemaakt. Het restant liet de…
Artikelinformatie
In print verschenen in
week 35 1988
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 1988;132:1634
Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?
Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.
ASK NTVG
Reacties