Belgische pâté en Listeria. -Tot nu toe waren de meeste infecties met Listeria monocytogenes toe te schrijven aan het eten van zachte kaas of het drinken van ongepasteuriseerde melk. Thans komen ook berichten over deze infecties door het nuttigen van vleesprodukten. Bij een onderzoek in het laboratorium van de openbare…
Artikelinformatie
In print verschenen in
week 34 1989
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 1989;133:1711-2
Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?
Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.
ASK NTVG
Reacties