Voedselvergiftiging door ingeblikte paddestoelen. – De Verenigde Staten importeren jaarlijks 50 miljoen pond in blikken geconserveerde paddestoelen uit de Volksrepubliek China. In 1989 werden tot nu toe 4 maal epidemieën gerapporteerd met totaal 100 patiënten en 16 ziekenhuisopnemingen door het nuttigen van gerechten, waarin paddestoelen in blik uit China waren…
Artikelinformatie
In print verschenen in
week 37 1989
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 1989;133:1856
Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?
Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.
ASK NTVG
Reacties