Voeding en chronische ziekten. Onder redactie van J.J.van Binsbergen, S.Kalmijn en M.C.Ocké. 250 bl., fig., tabellen. Van der Wees, Utrecht 2001. ISBN 90-5805-045-9. Prijs: ingen. € 34,94.
Het eerste deel van dit boek heeft het karakter van een beknopt leerboek over voeding. Het bevat ook informatie over nutriënten die thans…
Artikelinformatie
In print verschenen in
week 4 2002
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2002;146:190
Reacties