Visolie bij psoriasis

De laatste jaren worden verschillende diëten gepropageerd die een gunstige werking zouden hebben op psoriasis. Eén daarvan is het zogenoemde Eskimo-dieet. Dit ‘dieet’ behelst een suppletietherapie met eicosapentaeenzuur (EPZ), een onverzadigd vetzuur, dat vooral in vette zeevissoorten (sardines, makreel, haring, tonijn, zalm, e.d.) voorkomt. Na orale toediening wordt EPZ ingebouwd…