Artikel
Vanaf 2010 geldt in Californië een verbod op het gebruik van transvet bij de bereiding van voedsel in restaurants en op scholen. De staat volgt daarmee de steden New York, Boston en Philadelphia, die eerder…
Artikelinformatie
Online verschenen op
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2008;152:1893
Reacties