Op 16 juni bracht de Gezondheidsraad (GR) een adviesrapport uit over ecologisch verantwoorde gezonde voeding. Een gezonde voeding is rijk aan groente, fruit, volkoren graanproducten en plantaardige oliën, en bevat regelmatig vis en magere zuivel, vleesproducten en weinig voedingsmiddelen met een hoge energiedichtheid en lage voedingsstoffendichtheid.
Maar in hoeverre is…
Artikelinformatie
Online verschenen op
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2011;155:C998
Reacties