Terugkeer van depressieve symptomen na tryptofaandepletie

Tryptofaan is een aminozuur dat het lichaam niet zelf kan produceren en dat de bouwsteen vormt voor de aanmaak van serotonine. Het geven van een dieet zonder tryptofaan, de zogenaamde tryptofaandepletie, leidt tot een verminderde tryptofaanopname in de hersenen van ongeveer 75 en daarmee tot een verminderde aanmaak van serotonine…