Laat 35 studenten onbeperkt sandwiches eten en kijk wat er gebeurt. Dit vormde een onderdeel van een onderzoek door Zandstra et al. De clou van dit gebalanceerde en gekruiste onderzoek was echter dat men veranderingen aanbracht in de lekkere smaak van de maaltijd door het zoutgehalte van het brood te…
Artikelinformatie
In print verschenen in
week 36 2000
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2000;144:1749
Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?
Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.
ASK NTVG
Reacties