Salmonella dublin in Franse kaas. – De geneeskundige hoofdinspectie berichtte onlangs het volgende: Uit enkele plaatsen in ons land (Amsterdam, Den Haag, Den Bosch, Muiden en Naarden) worden enkele kleine explosies van voedingsinfectie gemeld na de consumptie van kaas uit Frankrijk. Deze kaas, bereid uit rauwe melk, is sinds november…
Artikelinformatie
In print verschenen in
week 52 1988
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 1988;132:2391
Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?
Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.
ASK NTVG
Reacties