Resveratrol verbetert de gezondheid en verlengt de levensduur van muizen op een hoog-calorisch dieet

Obesitas is geassocieerd met verhoogde morbiditeit en mortaliteit. Calorierestrictie hangt juist samen met verlaagde morbiditeit en mortaliteit. De sirtuin(Sir2)-eiwitfamilie lijkt verantwoordelijk voor dit laatstgenoemde effect. Resveratrol, een stof in rode wijn, verhoogt de effecten van Sir2-eiwitten en hangt samen met een verlengde levensduur bij simpele organismen.1 In deze studie…