Reductie zoutinname strijdig met jodiumsuppletie

Eind 2007 berichtten Perviz Asaria et al. (Lancet. 2007;370:2044-53) over de grote gezondheidswinst die valt te behalen door een relatief eenvoudige maatregel: reductie van zoutinname. Zij baseren zich op een rekenmodel voor 23 ontwikkelingslanden. Die constatering sluit aan bij het toenemende inzicht dat een hoge zoutinname in belangrijke mate verantwoordelijk…