Prevalentie van voedselallergie bij Amsterdamse zuigelingen

In een prospectief onderzoek bij een niet geselecteerde groep van 1004 zuigelingen die gedurende de eerste 6 levensmaanden werden vervolgd, had 5,3 verschijnselen die veroorzaakt kunnen zijn door voedselallergie. Deze diagnose werd gesteund door positieve resultaten van eliminatie van verdachte produkten en van een positieve ‘rechallenge’ bij 1,7. Bij 2 was voedselallergie waarschijnlijk op grond van goede resultaten van eliminatie. Rechallenge werd in deze gevallen geweigerd. De resterende 1,6 met verschijnselen van voedselallergie was niet beschikbaar voor voedingsinterventie.

Tot voor kort werd voedselallergie in Nederland als zeldzaam beschouwd. De in dit onderzoek gevonden prevalentie is echter vergelijkbaar met die in andere westerse landen.