Opvallende daling van de sterfte bij gebruik van een 'mediterraan' dieet, verrijkt met [alpha]-linoleenzuur, na myocardinfarct

De ‘Lyon diet heart study’ is een prospectief, gerandomiseerd onderzoek naar de uitwerking van een ‘mediterraan’ dieet (veel fruit, groenten en olijfolie) in vergelijking met een conventioneel in vet beperkt dieet op de sterfte bij overlevenden van een eerste hartinfarct.1

Tot nu toe is er bij cholesterolverlagende diëten weinig…