Het natriumgehalte van de boodschappen van de gemiddelde Amerikaan is in de periode 2000-2014 met circa 0,4 gram per persoon per dag afgenomen. In theorie worden daarmee in de VS jaarlijks 20.000-40.000 hartinfarcten of andere ischemische hartziekten en 15.000-32.000 sterfgevallen voorkomen. Slechts 1 op de 50 huishoudens haalt echter de…
Artikelinformatie
In print verschenen in
week 26 2017
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2017;161:C3529
Vakgebied
Heb je nog vragen na het lezen van dit artikel?
Check onze AI-tool en verbaas je over de antwoorden.
ASK NTVG
Reacties