NHG-Standaard ‘Voedselovergevoeligheid’ kan stelliger
Open

De voedselallergietest bestaat niet
Commentaar
14-04-2011
Paul L.P. Brand

Vroeger was het simpel: als je wilde weten voor welke voedingsmiddelen je kind allergisch was, ging je naar de huisarts voor een ‘allergietest’. Met de uitslag langs de diëtist, aangepaste voeding, klaar.

Dachten we. Dat ligt toch aanzienlijk genuanceerder, zoals ook de herziene NHG-Standaard aangeeft (www.ntvg.nl, zoeken op A3063). Die oude manier van werken, jarenlang de normaalste zaak van de wereld, heeft veel iatrogene schade opgeleverd. Zoals bij Roos, destijds 5 jaar, met klachten van moeheid, er slecht uit zien, en een verstopte neus. Op grond van de resultaten van de ‘allergietest’ kreeg zij een dieet vrij van koemelk, tarwe, kippenei en pinda. Het resultaat: sociale isolatie. Ze kon niet meer meedoen met tractaties op school en niet meer zorgeloos bij andere kinderen spelen, of met haar ouders uit eten. Het enige brood dat binnen haar dieet paste werd door moeder zelf gebakken omdat het bij de bakker niet te krijgen ...