Hoeveel alcohol en hoe vaak?

Sommige onderzoeken laten een verminderd risico zien op het ontstaan van coronaire hartziekten bij matig alcoholgebruik, andere vinden deze relatie nauwelijks of in het geheel niet. Een mogelijke oorzaak voor deze wisselende uitkomsten is wellicht gelegen in het feit dat personen die bijvoorbeeld 2 eenheden alcohol per dag gedurende 6…