Calorierijke en caloriearme drankjes hebben een verschillende invloed op de smaakbeleving in de hersenen. Dat suggereert een onderzoek in het blad NeuroImage waarin met functionele MRI (fMRI) is gekeken naar het effect van het drinken van calorierijke en caloriearme sinaasappellimonade op de hersenen (doi:10.1016/j.neuroimage.2010.08.054).
De beslissing om te…
Artikelinformatie
In print verschenen in
week 41 2010
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2010;154:C705
Reacties