Glutamine toch niet zo werkzaam bij het herstel na zware lichamelijke inspanning

Volgens recente mededelingen in de literatuur zou na een zware lichamelijke inspanning de toediening van glutamine en koolhydraat-eiwitmengsels de resynthese van glycogeen in de spieren bevorderen. Van Hall et al. hebben dit onderzocht bij 8 getrainde wielrenners die zij na een intermitterende intensieve inspanning een mengsel lieten drinken van of…