Voeding geldt als mogelijke risicofactor voor het ontwikkelen van diabetes mellitus type 1 (T1DM), maar tot op heden zijn er weinig studies die duidelijke verbanden tussen voedingscomponenten en deze ziekte aantonen. De auto-immuniteit die voorafgaat aan het ontwikkelen van T1DM kan bij personen met een genetische predispositie voor deze ziekte…
Artikelinformatie
In print verschenen in
week 11 2004
Citeer dit artikel als
Ned Tijdschr Geneeskd. 2004;148:545
Vakgebied
Reacties