Effect voedingsadditieven bij kwart peuters

Kleurstoffen in populaire kindervoeding veroorzaken bij een kwart van de peuters gedragsstoornissen zoals driftbuien en hyperactiviteit, zo meldt het tijdschrift Food Magazine (2002:59;1-3) dat wordt uitgegeven door The Food Commission – een onafhankelijke Britse organisatie die pleit voor veilig voedsel (www.foodcomm.org.uk). Het is de eerste keer dat in Groot-Brittannië een…