De verborgen wereldhonger.

De verborgen wereldhonger. - Jodium en vitamine A zijn, met ijzer, de componenten in de strijd tegen micronutriënten-ondervoeding, de verborgen honger, waarmee een vijfde deel van de wereldbevolking te maken heeft, vooral kinderen en vrouwen. Jodiumtekort dreigt vooral in de door regen uitgeloogde hooggebergten (Alpen, Andes, Himalaya) en in de…