Alcohol geen goed middel om een hartinfarct te voorkomen

Zie ook het artikel op bl. 2716.

De ‘Richtlijnen goede voeding 2006’ bevelen matig alcoholgebruik aan (www.gr.nl/pdf.php?ID=1478&p=1); zo zijn ze tenminste in de media geïnterpreteerd. Ik vind alcohol lekker, en gebruik het dagelijks. Maar is het aan te bevelen met het oog op de gezondheid? Voorstanders wijzen erop dat matige drinkers een lager sterfterisico hebben dan geheelonthouders en dat aanbevelingen voor matig drinken sterfte kunnen verminderen. Maar het is de vraag of matig alcoholgebruik selectief kan worden bevorderd. Van de Nederlandse bevolking van 16-69 jaar is op dit moment 10 probleemdrinker. Voorstanders van matig alcoholgebruik willen alleen geheelonthouders tot drinken bewegen. Het idee van het gezonde glaasje schept echter een klimaat waarin excessief alcoholgebruik ook zou kunnen toenemen. De vraag in hoeverre excessief en matig alcoholgebruik gekoppeld zijn, is moeilijk te beantwoorden, maar internationale vergelijkingen zijn niet geruststellend; zowel binnen als tussen bevolkingen neemt het percentage zware drinkers lineair…